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| UNSERE WEINPROBE VORSCHLAG |
Wir bieten unsere Weinprobe Vorschlag an. Eine angenehme Weise die spitzen Weine von den LANGHE Gebiet kennenlernen zu können.
Besuch von FRANCO MOLINO Weinkeller in La Morra (Piemont) die Weinberge, die Weinherstellung- und Lagerung- Keller.
Geleitete Weinprobe (direkt von der Familie Molino geführt) auf deutscher Sprache mit ausführliche Beschreibung von ganzes Produktion Verlauf: Produktion Gebiete, Bodenart, Weinberge Bearbeitung Methode, Weinherstellung- Systeme und Technologies, Holzreife- Methoden. Die unterschiedliche Weinsorten mit seinen Eigenschaften, Lagerung potential, und die wichtige Koppelungen jeder Wein mit seiner Speisen Gerichte.
Die Weine werden von Käse und Salami von Piemont und Le Langhe biegefügtet.
Zur Verfügung der Gäste gibt es eine Dokumentation über die vorgestellten Weine.
Die Dauer der Kostprobe könnte auf Grund des Interesses der Gäste ändern.
Die Kostprobe wird auf deutsch, oder nach Wunsch auf englisch oder französisch geleitet. |
| WEINPROBE ART |
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TASTE VIN 1
4 Weine |
Dolcetto d'Alba, Barbera d'Alba Riserva,
Langhe Nebbiolo, Barolo Rocche dell’Annunziata |
Die Weine werden von Käse und Salami von unseren Region Le Langhe biegefügtet. Brot und Brotstange. |
Gruppen: 2 bis 60 Personen Dauer: ca. 1,50 Stunde. |
Euro 5,00/ Person |
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TASTE VIN 2
5 Weine und Käse |
Langhe Favorita, Dolcetto d'Alba, Barbera d'Alba, Barbera d'Alba Riserva, Langhe Nebbiolo, Barolo Rocche dell'Annunziata |
Die Weine werden von unterschiedliche Käsesorten von unseren Region :Raschera, Bra stagionato, Gorgonzola, Robiola d'Alba, Castelmagno, Grana Padano. Brot e Brotstange. |
Gruppen: ab 6 bis 30 Personen
Dauer: ca. 2,00 Stunden. |
Euro 12,00/ Person |
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TASTE VIN 3
5 Weine und Vesperbrot |
Dolcetto d’Alba, Barbera d'Alba Sarmassa, Barbera 'Alba Riserva, Langhe Nebbiolo, Barolo Rocche dell’Annunziata |
Die Weine werden von typische Speisegerichte von Le Langhe begleitet: Roh- und gekochtes- Salami, roh- und gekochtes Schinken, Bauchspeck ; Käse: Bra stagionato, Gorgonzola, Robiola d'Alba, Raschera, Castelmagno. Unsere Marmeladen: Feige, Trauben, Zwiebel, Tomaten.Trauben- Cugnà und Honig. Brot e Brotstange. |
Gruppen: ab 6 bis 20 Personen Dauer: ca.2,00 Stunden. |
Euro 15,00/ Person |
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TASTE VIN 4
5 Barolo und Käse |
Auswahl von 5 Barolo von der Jahrgänge 2004 bis 1999 Riserva Von den Weinberge Sarmassa, Rocche dell’Annunziata . |
Die Weine werden von unterschiedliche Käsesorten von unseren Region Le Langhe beifügtet : Bra stagionato, Robiola d'Alba, Gorgonzola, Castelmagno, Grana Padano. Brot e Brotstange.
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Gruppen: 6 Personen bis 24 Personen Dauer: ca.2,00 Stunden. |
Euro 25,00/ Person |
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TASTE VIN 5
Vesperbrot und Barolo |
Dolcetto d’Alba, Barbera d'Alba Riserva, Langhe Nebbiolo, Barolo Sarmassa Barolo Villero Riserva,
Barolo Rocche dell’Annunziata
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Die Weine werden von typische Speisegerichte von Le Langhe begleitet: Salami, Schinken , Käse begleitet mit unsere Marmeladen, die “cugnà”, Honig und andere Gerichte der Gebiet: Roh- und gekochtes- Salami, roh- und gekochtes Schinken, Bauchspeck. Käse: Raschera, Bra stagionato, Gorgonzola, Robiola d'Alba, Castelmagno. Unsere Marmeladen: Feige, Trauben, Zwiebel, Tomaten. Trauben:Cugnà und Honig. Brot e Brotstange. |
Gruppen: 6 bis 20 Personen Dauer: ca. 2,00 Stunden. |
Euro 28,00/ Person |
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TASTE VIN 6
5 Weine und das Gastmahl |
Dolcetto d'Alba, Barbera d’Alba Sarmassa, Barbera d'Alba Riserva, Langhe Nebbiolo, Barolo Rocche dell’Annunziata
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Die Weine werden von typische Speisegerichte von Le Langhe begleitet: Salami, Schinken , Käse begleitet mit unsere Marmeladen, die “cugnà”, Honig, Omelette und andere Gerichte der Gebiet. Roh- und gekochtes- Salami, roh- und gekochtes Schinken, Bauchspeck und andere Aufschnitte von den Langhe. Käse: Bra stagionato, Gorgonzola, Robiola d'Alba, Raschera, Castelmagno. Unsere Marmeladen: Feige, Trauben, Zwiebel, Tomaten. Trauben: Cugnà und Honig. Oliven und Sardellen mit grüner Sauce, Spinaten Omelette. Brot e Brotstange.
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Gruppen: 6 bis 20 Personen Dauer: ca. 2,50 Stunden. |
Euro 14,00/ Person fürs Gastmahl Die Weine: zum Kosten
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Die Kostprobe sollten mindestens 3 Tage vorher reserviert werden.
Nach Wunsch können wir Änderungen zu den angebotene Weinprobe, oder können wir personalisierte Weinprobe zusammen planen. |
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